Köp biljetter

Svenskt vin i hästmiljö – Flyinge Vingård

En av alla fina vingårdar som låter dig provsmaka sina egna viner på Skånes Matfestival den 2-4 juni. Först ut är Flyinge Vingård.

Flyinge Vingård hittar man i ett genuint hästlandskap endast 17 km nordost om Lund. Omgivna av hästar är det naturligt att man uppkallat sina viner efter Pegasus, den flygande hästen i mytologin.
Vingården etablerades 2009 med 1200 Solarisplantor. Sedan dess har vingården utökats till att omfatta 7500 plantor på två hektar lerblandad sandjord, belägen ovanpå vombsänkans gamla botten.
Ett ekologiskt odlingssätt främjas. Varje år tillförs hästgödsel från närbelägna Flyinge Kungsgård vars hästanläggning daterar tillbaks till medeltiden. Dessutom används får till avlövning och gräsklippning mellan raderna. Efter flera års arbete kan man nu skönja resultatet av sin ekologiska strävan ute i vingården i form av välmående plantor och en vitaliserad jord.
Gården producerar tre vita viner – Pegasus Stål, Pegasus Original och Pegasus Fat. Det finns även en viss produktion av mousserande vin. Samtliga viner finns i Systembolagets beställningssortiment samt i utvalda butiker och på restauranger.
Här hittar du Flyinge Vingårds hemsida: http://www.flyingevingard.com/