Smaksafari, korvskola och dessert-a-long för hela familjen. Skånes Matfestival bjuder på aktiviteter för både stora och små – här är våra tips till festivalens yngsta besökare.

I helgen är det dags för Skånes Matfestival i Brösarp. Matfestivalen samlar drygt 100 skånska mat- och dryckesaktörer och bjuder på ett fullmatat program med aktivitet i festivalens matverkstad, kök och silo.

Skånes Matfestival handlar inte bara om att smaka sig genom allt det som växer och produceras i Skåne. Framför allt handlar matfestivalen om interaktivitet och kunskap, och att besökarna, stor som liten, ska få lära sig mer om mat och dryck – om var den kommer ifrån, hur den kan tillagas och hur den kan komma att utvecklas i framtiden. Så ta med hela familjen till Brösarp i helgen för att på plats upptäcka maten och dryckens resa från jord till bord.

Våra bästa tips till festivalens yngsta besökare:

• Dessert-a-long med Dessertmästaren Joel Lindqvist. En unik möjlighet för hela familjen att baka sida vid sida under ledning av en riktig expert på sötsaker – både stora och små hemmakockar är välkomna att delta. (lördag, kl. 13)
• Flera gånger under festivalen tar Stellan Hökfelt med alla barn på en spännande smaksafari. Kom och rita, smaka och låt upptäckten av naturens smakande språk bli till ett smakernas safari där du tar ett steg i riktning mot världens bästa smak, nämligen din egen! (lördag: kl. 12:30, 13:30, 14:30, 15:30, 16:30, söndag: kl. 12:30, 13:30, 14:30, 15:30, 16:30)
• Gör sommarens godast utflyktsmackor med Sandra Mastio, vinnare av Sveriges Mästerkock 2015 (lördag, kl. 12-13)
• Gå i korvskola med Sotnosen och lär er hur man stoppar egna korvar (söndag, kl. 10.30-11.30)
• Var kommer köttet ifrån som vi äter? Se på när Magnus Henningsson från Österlen Kött & Vilt styckar en gris (lördag, kl. 16-17, söndag, kl. 12.15-13.15)
• Baka tillsammans hela familjen – Emma Sjögren från Jazz-it visar hur man gör smarriga cupcakes och chokladtårtor baserade på rotfrukter (söndag, kl. 15.00-16.00)
• Vågar du äta en insekt? Träffa Hakuna Mat i temaområdet Morgondagens möjligheter under hela matfestivalen.
• Tävla om vem i familjen som gör snyggast servettvikningar (lördag, kl. 12.30-12.40, söndag, kl. 15.15-15.25)
• Kolla in hur det går till när Tomelilla kommuns köttbullemaskin rullar vegetariska köttbullar (fredag, kl. 13 och 15, lördag kl. 11 och 14, söndag 12 och 14)
• Mal din egen kakao med Lödahus chokladkultur i temaområdet Choklad.
• Se hur honung blir till och ställ kluriga frågor till en biodlare (söndag, kl. 12.10 och 14.10)

…och mycket mycket mer. För mer information om programpunkter och hela festivalprogrammet hittar du här.